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Categoria relativa a gestione delle attività agricole e artigianali, regolamentazione del commercio, previdenza dei lavoratori, organizzazione di fiere ed esposizioni, verifica dei pesi e delle misure.
La classe "Agricoltura, caccia e pesca" raccoglie oltre a comunicazioni con Cattedra Ambulante di Agricoltura ed enti diversi in merito all'incentivazione e alla disciplina dell'agricoltura, fascicoli particolari aventi ad oggetto l'attuazione delle disposizioni della "Battaglia del Grano", il conferimento di premi ai produttori di bozzoli da seta e di granoturco, il censimento degli alveari, l'esecuzione di visite sanitarie sui tori di allevamento, le denunce delle produzioni di cereali e di vino, il censimento del bestiame, l'aggiornamento dei ruoli dei lavoratori agricoli soggetti al versamento di contributi sindacali, il contingentamento ed il razionamento delle carni e del grano, la costruzione di cascine coloniche, le iscrizioni alla Cassa Mutua Coltivatori Diretti, la regolamentazione della produzione del latte, il razionamento dei beni agricoli nel periodo bellico.
In "Industria e artigianato" e in "Artigianato, lavoro e previdenza" sono presenti fascicoli concernenti la disciplina dell'industria della macinazione e della panificazione, l'adozione di provvedimenti per l'inserimento lavorativo dei disoccupati, il trattamento previdenziale, il conferimento di assegni familiari e l'inquadramento sindacale dei lavoratori, le denunce di infortuni, le requisizioni di metalli e prodotti artigianali, il razionamento dei combustibili. In "Commercio" è documentata l'attività di disciplina degli esercizi commerciali, il rilascio di licenze, la regolamentazione dei prezzi, le deliberazioni della Commissione Comunale per il Commercio Fisso. I titoli successivi comprendono carteggio inerente l'organizzazione in provincia di fiere e mercati e le operazioni di verifica dei pesi e delle misure.