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Si tratta di registri sui quali sono riportate per ogni focolaio di infezione la data, cognome e nome del denunciante, cognome e nome del proprietario, località in cui si trovano gli animali, data della visita di accertamento, numero e specie degli animali infetti, malattia, autorità e tenore dei provvedimenti presi, dati relativi all'andamento della malattia.